农产品早评 | 2024年12月24日 品种：生猪、油脂油料、苹果、纸浆、红枣 生 猪 一.市场观点 现货方面，昨日全国均价为15.33元/kg，环比变化+0.59%。主力合约LH2501报价12740元/吨，环比+0.55%。 供给端，出于对冬至后猪价可能走跌的预期，养殖端保持出栏积极性，昨日整体猪源偏充沛，但大猪略有紧缺，肥标差再度走扩至0.53元/kg。 需求端，冬至前宰量达峰，腌腊需求旺盛，周末后冬至结束，屠宰明显缩量，终端订单亦走低，预计后续随时间递进消费旺季支撑将逐步减少。 盘面上，昨日全合约整体超跌反弹，近月涨幅甚猛，但基本面分析下昨日涨幅更多来自超跌后的情绪修复，或缺乏一定的持续性。 总的来说，四季度末尾，生猪供过于求仍明确，加之需求在冬至后年前将逐步减少对猪价的支撑，目前利好的点仅来源于大猪是略缺的，我们维持基本面明显偏空的看法不变，预计节后猪价将跌入新的区间运行。 技术上，单边博弈反弹的逻辑缺乏基本面支撑，建议观望且继续03-05反套的策略。 二.消息与数据 1.机构消息：供需利空 周末猪价持续下调。春节前出栏时间缩短，养殖端挺价意愿不高，出猪意愿较强，市场猪源供应lg...
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