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分析人士：鸡蛋消费偏弱基调基本确定

近期，鸡蛋期货延续弱势行情，价格重心持续走低，一度跌破4000元/500千克一线。分析人士表示，8月初，全国鸡蛋产区价格触顶后直线下跌，且低于去年同期水平，原因在于市场需求偏弱。不过，从8月中下旬开始，受供需两端双重利多的影响，鸡蛋价格将存在小幅反弹行情。 “从供给端来看，2020年产蛋鸡存栏量达到高峰后降低，2021年存栏量降至近5年低位，2022年处在缓慢恢复阶段，供给收紧对鸡蛋价格产生托底作用。”徽商期货鸡蛋分析师尉秀告诉期货日报记者，7月，全国在产蛋鸡存栏量约为11.94亿只，环比增加1.1%。8月，新开产蛋鸡主要是4月前后补栏的鸡苗（4月，鸡苗补栏量环比减少14.67%），加之养殖单位多计划在中秋节前集中淘汰老鸡，或加大存栏量减幅。因此，根据7月存栏量、补栏量以及淘鸡情况综合衡量，鸡蛋供给端持续偏紧，需要密切关注淘汰鸡出栏量及日龄变化。 “虽然存栏环比小幅增加，但受各地高温天气的影响，平均产蛋率较低。截至7月31日，我国蛋鸡半月度产蛋率为87.17%，达到近4年来最低水平。由此预计，增量与减量基本可抵消，短期供给较为稳定。”光大期货鸡蛋分析师孔海兰说。事实上，8月是鸡蛋市场的消费旺季。“受中秋节的影响，食品厂采购量会随之增加，终端市场也将出现需求高峰。并且入秋后天气逐渐转凉，鸡蛋储存时间有所延长，养殖单位和经销商的销售心态趋于平稳。此外，8月底，中小学和大中院校开学，食堂采购量增加，需求面转好对鸡蛋市场的带动作用较大。”尉秀如是说。 “从鸡蛋进入高价区间后，终端需求有所转弱。截至上周五，某机构样本点跟踪的生产环节、流通环节库存天数环比增加，说明库存压力较前期有所加大。根据历史补栏情况，下半年供给端对鸡蛋价格继续形成利多影响，同时在中秋节前需求提振的作用下，预计鸡蛋现货价格偏强运行概率较大，下方空间较为有限。”孔海兰补充说。不过，中州期货鸡蛋分析师章佩英认为，今年受疫情影响，餐饮消费低于正常水平，户外和旅游等消费受限，特别是中秋节备货需求处于底部区间，备货启动迟缓，宏观和微观层面的消费远不及预期。由于8月中旬仍未见大量备货需求，所以初步预期今年的中秋节可能不会出现爆发式备货推涨行情。 “从基本面来看，下半年鸡蛋价格振荡偏强的概率较大，待市场情绪改善后，鸡蛋期价有望上涨。现货方面，要关注终端需求变化对鸡蛋价格的影响；期货方面，要关注市场情绪以及资金对期货盘面的影响。”孔海兰分析说。 “总体来看，供给趋增而消费无明显起色，产业旺季看涨心态也会逐步发生改变。因此，8月下旬鸡蛋价格上方压力将继续增强。”章佩英表示，期货盘面交易逻辑可能与现货趋势略有不同，主要体现在两点：一是从4月开始，鸡蛋期价不断下行，至8月上旬阶段性见底，跌幅高达20.48%，主要交易产能增长与鸡蛋期货2209合约中秋节后交割这两个逻辑。随着鸡蛋2209合约逐步接近交割月，现货价格虽无大涨，但也相对坚挺，交割逻辑暂停，盘面受基差牵引反弹修复。因此，8月中下旬，鸡蛋期货盘面尤其是2209合约与2210合约有望出现基差修复行情。二是今年消费偏弱的基调基本确定，推测第四季度及春节前的产能无大幅增长，但能提供充足供应，中长线供应宽松结构将持续。加上鸡蛋期货2301合约同样面临春节后交割的问题，期货盘面反弹修复后仍有望下行走交割逻辑。因此，中长线建议维持偏空思路。来源：期货日报

Jupiter2022-08-16

一骑绝尘！美国鸡蛋价格狂飙近50%，什么情况？中秋备货逻辑下，国内蛋价也要反转？

涨幅，更是“一骑绝尘”。据了解，美国鸡蛋价格在过去一年涨幅较高，截止今年7月份，美国超市零售的鸡蛋价格较去年同期上涨接近50％。与此同时，欧洲也面临同样的困局，欧洲食品企业正在面临前所未有的物价压力，以法国面包生产企业为例，包括黄油、鸡蛋和糖在内的原材料价格，均在过去一年内出现上涨。 “整体通胀水平居高不下仍是导致欧美蛋价上涨主要因素，美国食品价格在过去12个月上涨了13.1%，为40多年来的最大增幅。除此鸡蛋之外，食品中面粉上涨22.7%，鸡肉上涨17.6%，牛奶上涨15.6%，水果和蔬菜的价格则增长9.3%。”方正中期期货饲料养殖板块研究员宋从志表示。据宋从志介绍，美国鸡蛋领涨食品另一个重要因素是2022年初以来，北美出现较为严重的禽流感，造成美国超过3000万只家禽和野生鸟类的死亡，这也是美国近7年以来最严重的禽流感，其中蛋鸡和火鸡品种遭到的破坏最为严重，因此鸡肉和鸡蛋价格大幅领涨。那么，美国鸡蛋价格飙升是否会对国内鸡蛋市场造成影响呢？对此，宋从志表示，事实上，鸡蛋属于生鲜品，运输成本高，损耗大，因此贸易半径较小，我国鸡蛋以自产自销为主，进口量几乎为零，出口每年大约4-6万吨，占总产量的0.1%—0.5%。因此当前即使中美鸡蛋贸易价差较高，但目前没有贸易流向，美国蛋价暴涨，对国内几乎不构成影响。国内方面，鸡蛋期货主力2209合约出现止跌反弹态势，在五矿期货农产品分析师王俊看来，当前盘面上涨主要是由于空头移仓和回补导致的，2209合约反弹幅度偏大，远月的2301等合约依旧维持偏弱。由于反弹更多是资金行为，受基本面的影响不大，因此我们预计反弹的持续度一般。 “当前，鸡蛋现货价格整体表现乏善可陈，本年度餐饮业景气度很低，令鸡蛋边际消费减弱明显，节前老鸡集中淘汰可能为鸡蛋供需基本面带来一定改观，但蛋鸡产能周期下行，仍是主导未来行情的核心因素，近期玉米及豆粕等饲料原料价格持续反弹，以及肉禽及蔬菜价格持续上涨可能为蛋价带来边际支撑。”宋从志说。从需求端来看，8月份鸡蛋市场进入传统需求旺季，食品企业、商超、电商等各终端环节开始为中秋节备货，下旬高校开学备货也会陆续启动。王俊表示，现货方面继续受节日备货支撑的概率较大，我们对现货的看法是依旧处于上涨趋势中。未来一方面要关注节日备货对需求刺激的力度，包括疫情发展对囤货需求的刺激；另外还需关注淘鸡的出栏进度，当前鸡龄偏大，谨防现货走势不及预期后可能的超淘。宋从志则表示，受疫情影响，本年度鸡蛋的消费惯性被打乱，呈现旺季不旺的特点，包括过去的五一、端午节，近期的中秋节备货不温不火，蛋价虽然呈现季节性上涨，但整体未及市场预期，终端备货受疫情等诸多因素担忧十分谨慎。 “当前蛋鸡养殖利润开始高位回落，并低于过往两年同期，关注四季度在国内疫情管控进一步放松后消费能否有所回归，除此之外，本年度整体饲料价格高于过往，下半年3900—3950元/500KG养殖成本附近可能将是蛋价的较强支撑位。”宋从志说。来源：期货日报

Jupiter2022-08-15

USDA：8月份公布的美国鸡蛋供需平衡表

以下是8月份公布的美国鸡蛋供需平衡表 2020 2021 2022预测值. 2022预测值. 2023预测值. 2023预测值. 7月 8月 7月 8月百万打供应期初库存 31.6 24.5 19.1 19.1 19 19 产量 9291.8 9237.8 9050.1 9067.4 9490 9495 进口量 15.5 18.2 22.6 22 18.5 18.5 总供应量 9338.9 9280.5 9091.9 9108.5 9527.5 9532.5 使用出口 344 392.2 254.1 242.8 320 300 孵化使用 1078.5 1103.9 1120.9 1120.5 1140 1140 期末库存 24.5 19.1 19 19 21 21 失踪总数 7891.8 7765.3 7697.9 7726.3 8046.5 8071.5 人均（消费） 285.5 280.5 277.3 278.3 288.7 289.7 总消耗量

Elaine2022-08-15

大连商品交易所8月12日鸡蛋仓单日报

大连商品交易所鸡蛋仓单日报表如下：品种地区昨日注册今日注册仓单仓单量仓单量变动量鸡蛋四川绿科 40 0 -40 鸡蛋小计 40 0 -40

Elaine2022-08-12

大连商品交易所8月11日鸡蛋仓单日报

大连商品交易所鸡蛋仓单日报表如下：品种地区昨日注册今日注册仓单仓单量仓单量变动量鸡蛋四川绿科 40 40 0 鸡蛋小计 40 40 0

Elaine2022-08-11

大连商品交易所8月10日鸡蛋仓单日报

大连商品交易所鸡蛋仓单日报表如下：品种地区昨日注册今日注册仓单仓单量仓单量变动量鸡蛋四川绿科 0 40 40 鸡蛋小计 0 40 40

Elaine2022-08-10

美国7月食品价格同比上涨14%，鸡蛋价格同比暴涨47%

，7月份食品价格同比上涨了14%，其中鸡蛋价格飙升了47%。除通胀之外，美国历史上最严重的禽流感疫情之一也推动了蛋价上涨。其他涨幅较大的产品包括:黄油价格同比上涨26%，包装面包上涨15%，冷冻食品上涨23%，速冻披萨上涨18%。

Elaine2022-08-10

国家统计局城市司高级统计师董莉娟解读2022年7月份CPI和PPI数据

涨16.9%和12.9%；粮食、禽肉、鸡蛋和食用植物油价格涨幅在3.4%—7.4%之间。非食品价格上涨1.9%，涨幅比上月回落0.6个百分点，影响CPI上涨约1.56个百分点。其中，汽油、柴油和液化石油气价格分别上涨24.6%、26.7%和22.4%，涨幅均有回落。据测算，在7月份2.7%的同比涨幅中，去年价格变动的翘尾影响约为0.9个百分点，新涨价影响约为1.8个百分点。扣除食品和能源价格的核心CPI同比上涨0.8%，涨幅比上月回落0.2个百分点。二、PPI环比下降，同比涨幅继续回落 7月份，受国际国内等多因素影响，工业品价格整体下行，全国PPI环比由平转降，同比涨幅继续回落。从环比看，PPI由上月持平转为下降1.3%。其中，生产资料价格下降1.7%，降幅扩大1.6个百分点；生活资料价格上涨0.2%，涨幅回落0.1个百分点。原油、有色金属等国际大宗商品价格回落带动国内相关行业价格下降，其中化学原料和化学制品制造业价格下降2.1%，石油煤炭及其他燃料加工业价格下降2.0%，石油和天然气开采业价格下降1.3%；有色金属冶炼和压延加工业价格下降6.0%。另外，黑色金属冶炼和压延加工业价格下降6.2%，非金属矿物制品业价格下降1.9%，电力热力生产和供应业价格下降1.1%，降幅均有所扩大。煤炭开采和洗选业价格由上月上涨0.8%转为下降2.1%。从同比看，PPI上涨4.2%，涨幅比上月回落1.9个百分点。其中，生产资料价格上涨5.0%，涨幅回落2.5个百分点；生活资料价格上涨1.7%，涨幅与上月相同。调查的40个工业行业大类中，价格上涨的有35个，比上月减少2个。主要行业中，价格涨幅回落的有：煤炭开采和洗选业上涨20.7%，回落10.7个百分点；石油和天然气开采业上涨43.9%，回落10.5个百分点；有色金属冶炼和压延加工业上涨1.9%，回落6.3个百分点；石油煤炭及其他燃料加工业上涨28.6%，回落6.1个百分点；化学原料和化学制品制造业上涨10.6%，回落3.2个百分点。黑色金属冶炼和压延加工业价格下降9.5%，降幅扩大5.8个百分点。农副食品加工业价格上涨6.8%，涨幅扩大1.2个百分点。据测算，在7月份4.2%的PPI同比涨幅中，去年价格变动的翘尾影响约为3.2个百分点，新涨价影响约为1.0个百分点。

Elaine2022-08-10

大连商品交易所8月9日鸡蛋仓单日报

大连商品交易所鸡蛋仓单日报表如下：品种地区昨日注册今日注册仓单仓单量仓单量变动量鸡蛋四川绿科 20 0 -20 鸡蛋小计 20 0 -20

Elaine2022-08-09

大连商品交易所8月8日鸡蛋仓单日报

大连商品交易所鸡蛋仓单日报表如下：品种地区昨日注册今日注册仓单仓单量仓单量变动量鸡蛋四川绿科 20 20 0 鸡蛋小计 20 20 0

Elaine2022-08-08

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